Churrasco do início ao fim

Se acha que preparar um bom churrasco diz respeito apenas a assar a carne, você está errado. Churrasco é um evento, e não uma refeição.

A tradição remete ao companheirismo, à confraternização. É importante não ter pressa.

Como bom anfitrião é importante se preocupar com:

Entrada: Como o churrasco pode demorar para começar a ser servido oferecer alguns petiscos às visitas é uma boa opção. Eu particularmente não abro mão de servir queijos e um coquetel com castanhas e amendoins. Tudo cuidadosamente arranjado em um kit Queijo Personalizado claro com o nome do Anfitrião.

Bebida: Elas são importantíssimas para manter a harmonia do seu evento. Como bom brasileiro não consigo imaginar um churrasco sem cerveja. Como gosto não se discute uma coisa todos concordam elas precisam estar geladas e para isso nada melhor que um cooler personalizado para garantir a temperatura ideal.

Quantidade de carne: Essa é uma questão que sempre vai variar. Para não ter erro eu costumo usar a média de 500 gramas por pessoa.

Dica: Avalie o tipo de carne a ser servida. Com osso como por exemplo costela faça a conta usando a média de 700 gramas.

Acender o fogo

Nunca coloque a carne enquanto o carvão estiver com labaredas. Ela deve ser colocada apenas quando o carvão já estiver em brasa.

Temperar o Churrasco

Sal grosso: É importante saber que a quantidade de sal grosso que se aplica está relacionada diretamente com a espessura e ao tamanho da peça.

Dica: Não use sal grosso úmido e salgue a carne instantes antes dela ir ao fogo.

Utensílios necessários

Para preparar um churrasco você não precisa de muita coisa. Minha recomendação é que você tenha uma tábua grande, uma faca bem afiada e um pegador para a carne.

Dica: Quer agradar o churrasqueiro? Afinal ele é a estrela e o maior responsável por manter o evento em perfeita harmonia.
Eu particularmente não conheço nenhum “assador” que não sinta satisfação quando ganhe um kit Churrasco Personalizado. Se ele vier gravado com suas iniciais então pode ter certeza que você será sempre lembrado.

Convido a todos que gostam de cozinhar e preparar um bom churrasco que aproveitem esse post, convide amigos e familiares e transforme esse evento é um momento memorável.

Kit Churrasco Personalizado

 

 

Bom apetite.